今日は、カレーライス についてのお話です。
　カレーライスは、インド料理をもとにイギリスで生まれ、明治時代に日本に伝わった料理です。
　日本では、福沢諭吉の本により初めて「カレー」という料理名が紹介されました。そして、１８７２年に出版された「西洋料理指南」という本で作り方が紹介されました。
　カレーは、肉と野菜を炒め、水を加えて煮たところに、カレールウを加えて煮込みます。野菜からビタミン、肉からたんぱく質をとることができます。おいしくて栄養もあるカレーライスは、みんな大好きですね。今日は、豚肉を使ったポークカレーにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　ポークカレー
　・　かいそうサラダ
　・　はちみつレモンゼリー
　給食のエネルギーは、 ６８５　キロカロリーです。