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今日の給食 1月12日

 今日は、さばについてのお話です。

 さばは、日本で古くから食べられている代表な魚です。たんぱく質をたくさん含んでいて、血液や筋肉をつくる働きをします。また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。

 これからの秋から冬が、旬のあぶらがのっておいしい魚です。今日は、さばのみそ煮です。栃木県産のみそを使って調理しています。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ のりふりかけ   ・ 牛乳

 ・ さばのみそに   ・ ほうれんそうのごまあえ

 ・ にらいりかきたまじる