ブログ

今日の給食 9月28日

 今日は、豆腐 についてのお話です。

 豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。

 豆腐は、今から1200年ほど前に中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。

 今日は、マーボー豆腐にしました。

  

今日のメニュー

 ・ ごはん  ・ 牛乳

 ・ マーボーどうふ    

 ・ ポークしゅうまい

 ・ もやしのちゅうかあえ