今日は、にら　についてのお話です。

栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産していてます。さくら市でも多くにらが作られています。

にらは、１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。これから寒くなってくると、肉厚で甘味も増しとてもおいしくなります。

からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。

ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われるおいしい野菜です。今日はかきたま汁にしました。

今日のメニュー
　・　ごはん　　・　牛乳
　・　いわしのごまみそに
　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ
　・　にらいりかきたまじる