今日の給食 1月27日

  学校給食週間4日目、地産地消の日です。

今日は、氏家うどん についてのお話です。

さくら市では、小麦が多く作られています。

地元の小麦を使って町おこしをしようと、氏家うどんを作ったのが始まりだそうです。

氏家うどんの特徴は、香りが良く、こしやもちもち感がしっかりしていること、「イワイノダイチ」という種類の小麦を皮ごと粉にして作るので、少し黒っぽい色をしていることです。

 

今日のメニュー
・ こめこパン   ・牛乳  

・ かいせんしゅうまい

・ けんちんうじいえうどん

・ かんぴょうサラダ