今日の給食　８月３１日

投稿日時 : 2021/08/31  氏家小学校管理者 
　　
　今日は、ブロッコリー　についてのお話です。　　
　ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、黄色い花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。きれいな緑色をしていますが、「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。

ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。　ブロッコリーにはタンパク質やカロチン、ビタミンCがたくさん含まれており、ビタミン補給に役立っています。　　

ビタミンCはイチゴの２倍も入っていて、カゼの予防にも効果があります。
　


今日のメニュー
　　・　エビカツサンド（スライス丸パン　

　　　　　　　　エビカツ　タルタルソース）　・　牛乳

　・　ブロッコリーとチーズのサラダ

　・　ABCスープ