今日は、かぼちゃ　についてのお話です。

かぼちゃは、漢字で南の瓜という漢字を書きます。今から480年ほど前に、ポルトガル人が日本に伝えたと言われています。かぼちゃは冬に食べるというイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。冬まで保存できる野菜です。

かぼちゃには、風邪の予防に効果のあるビタミンAがたくさん含まれています。

今日は、「歯と口の日」です。歯と口の健康のために、よくかんで食べることを心がける日です。よくかむと、体にいいことがたくさんあります。早食いを防ぎ、消化が良くなったり、食べ物の味がよくわかったりします。普段かむことを意識しない人も、今日はかむことを意識してみましょう。

今日のメニュー
 ・　ごはん　　　　　・　牛乳

・　お豆とかぼちゃのコロッケ　　ソース

・　ゴマずあえ

・　豆乳仕立ての野菜汁