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今日の給食 3月2日
今日は、ポパイサラダ についてのお話です。
ポパイサラダとは、ほうれん草を使ったサラダのことです。ほうれん草は、江戸時代に中国から伝わりました。
ほうれん草は、冬から春先にかけてが旬の野菜です。冬の葉の色は濃くなり、霜にあたると甘味が増して一段とおいしくなります。
鉄やカロチンが多く含まれていて、貧血やかぜを予防したり、肌をきれいにする働きがあります。
今日のメニュー
・ はちみつパン ・ 牛乳
・ ツナマヨオムレツ
・ ポパイサラダ
・ ポテトとウインナーのスープ
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