今日は、うどん　についてのお話です。

うどんで有名な香川県の人たちは「うどんがないと夜も明けない」と言われています。香川県では、栃木県の人たちの４倍くらいうどんをたくさん食べているそうです。１日１食はうどんを食べているという人もいるそうです。

うどんは、奈良時代に中国から伝えられました。小麦粉や米粉を練って茹でたり、揚げたりしたもので、その中に「うんどん」というものがありました。熱くして食べるので「温(おん)どん」というようになり、それが「うどん」となったと言われています。

今日のうどんは、氏家うどんです。

今日のメニュー
　・　こめこパン　　・　牛乳

　・　野菜かきあげ

　・　煮込み氏家うどん

　・　ツナのり酢あえ