＜今日の献立＞

ごはん　牛乳　豚ニラ炒め　ワンタンスープ　ミニグレープゼリー

 今日の豚ニラ炒めには、菜っ葉館さんから納品されたニラを使用しています。

栃木県はにらの生産量が全国２位です。にらはβカロテンやビタミンＣが豊富な緑黄色野菜です。独特の香り成分のアリシンが含まれているのが特徴です。アリシンには強い抗菌作用があり、風邪などの感染症を防ぐ効果があります。