＜今日の献立＞＞

きなこ揚げパン　牛乳　スペイン風オムレツ　ツナキャベツサラダ　ミネストローネ

２月に入りました。今週は大豆製品をたくさん使った大豆weakになっています。大豆は畑の肉と言われるように、たんぱく質が豊富なので、成長期の皆さんには毎日摂取してほしいい食品です。大豆weak初日の今日は、きなこ揚げパンです。きなこは、大豆を焙煎して粉末にしたもので、加熱することにより大豆特有の臭みが抜け、こおばしい香りになります。 パウダー状のきなこは、消化吸収がよく、大豆の栄養成分をそのままとることができます。

また、今月のマナーアップのめあては、「ごちそうさまの時間に合わせて食べよう」です。