＜今日の給食＞

ごはん　牛乳　わふうきんぴらつつみ焼き

ほうれんそうの胡麻和え　なめこ汁

今日は、ほうれん草のごま和えが出ました。

ごまはアフリカ原産の食品です。リノール酸やオレイン酸などの必須アミノ酸をバランスよく含み、ビタミンや無機質も豊富です。さらに「セサミン」という抗酸化成分も含んでいます。紀元前３世紀の古代エジプトではすでに、ごまが健康に良いことや薬用に使われていたそうです。