『今日の給食献立』

「ゴーヤチャンプル」は、沖縄県で生まれた料理です。チャンプルというのは、炒め物という意味です。ゴーヤ（にがうり）は、苦くて苦手なお子さんもいるかと思いますが、今日は塩でもんだ後ボイルして、苦みを抑えてあります。給食室では、食べやすく毎日工夫をしています。