日誌

本日の検食

   今日の給食献立

海鮮かき揚げ・茎わかめのきんぴら・豆腐とエノキの味噌汁 688kcal
【一口メモ】

「茎わかめ」とは、わかめの葉の芯の部分のことを言います。コリコリとした歯ごたえに根強いファンが多い。食物繊維と余分な塩分を体内に排出してくれるアルギン酸を含んでおり、栄養価も高い食品です。