本日、５年生が家庭科の時間に、本校の栄養士の指導で出汁の取り方の勉強をしました。
和食の基本である出汁を、昆布や鰹節、煮干しからどうやってとるかの勉強です。
日本の文化である和食を見直すきっかになってくれたと思います。