本日の給食のメニューは、

◆ミニスライスコッペパン、◆牛乳、ミニはるまき、◆花野菜のサラダ、焼きそば、です。

記号はアレルゲン物質　◆乳　

さて本日の食材、「もやし」はどこで作られているでしょうか？

①畑　②海　③工場

答えは③の「工場」です。「もやし」は土を使わず、工場のなかで水を使って植物をそだてる「水耕栽培」で作られることから「工場野菜」ともよばれています。大豆などの豆類を暗いところで芽を出させ、本葉が開かないうちにとったものです。今日は焼きそばにもやしが入っています。