日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
セルフみそカツどん、(御飯、■みそカツ、キャベツサラダ)、◆牛乳、★■ワンタンスープ、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
「みそカツ」は味噌を使ったタレを「とんかつ」にかけた、愛知県名古屋市が発祥です。愛知県は、徳川家康が生まれた県でもあり、家康の城だった岡崎城から離れた八丁村では「八丁味噌」と言われる「赤みそ」が作られていました。今日は赤みそを使った味噌ダレを、メンチカツにかけて食べてもらいます。キャベツと一緒に食べてください。