本日の給食のメニューは、
◆スライスコッペパン、◆牛乳、■揚げ餃子、◆★■こんさいサラダ、やきそば、
です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵　■ごま・ごま油
今日は「れんこん」についてです。今日のサラダには、れんこんが使われています。れんこんは水中にある茎の部分が大きくなったもので、８～９ヶの穴があいています。煮ものや炒め物、揚げ物、和え物など、調理方はたくさんあります。れんこんは「食物繊維」が多くて、おなかの調子をよくしてくれます。れんこんは穴が開ていて先の見通しがよいことから、縁起がよいとされ、お正月には欠せない食べ物です。今日は、ごぼう、にんじん、きゅうり、コーンと一緒にサラダになっています。