日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
御飯、■ふりかけ、◆牛乳、アジ塩焼き、梅肉和え、のっぺいしる、
です。記号はアレルゲン物質 ◆乳 ■ごま・ごま油
今日は「梅」についてです。梅は塩につけて梅干になります。梅干のすっぱい成分はクエン酸です。クエン酸はからだの疲れをとってくれます。さらに、食べ物 が腐さるのを防ぎ 、消化を助ける働きがあります。おにぎりやお弁当に梅干しを入れるのには、こういう理由があるからです。今日はもやし、こまつな、にんじんを梅ドレッシングで和えています。夏を元気に過ごすすためにも、ぜひ梅干を食べてくださいね。