日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■イワシ胡麻味噌煮、★■ごぼうサラダ、★ニラとかんぴょうのかきたま汁、
です。記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
今日は「かんぴょう」についてです。かんぴょうはユウガオの実をひきものようにむいて乾燥させたものです。巻き寿司の具として有名ですが、産地の栃木県では炒め物や煮物、きんぴらなどにして食べられています。今日は、にらとかんぴょうのかきたま汁です。