本日の給食のメニューは、


◆黒パン、◆牛乳、■肉団子、◆★ブロッコリーとチーズのサラダ、◆ポトフ、


です。


記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵　■ごま・ごま油


今日は｢ブロッコリー」についてです。ブロッコリーは「キャベツ」のなかまで、花の芽が大きく発達した「つぼみ」と茎の部分を食用とします。茹でサラダやあえものにしたり、シチューなどに入いれると色どりもきれいです。ブロッコリーにはビタミンＣやカロテン、食物繊維がたくさん含ふくまれていて、とても栄養ある「緑黄色野菜」です。