本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■鰺の韓国風味焼き、小松菜と桜エビの和え物、■豚キムチスープ、
です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
今日は「キムチ」についてです。キムチというと白菜を使ったものが代表的ですが、きゅうりや大根などいろいろな野菜でも作ります。韓国では、キムチを作る のにお金をかけ、キムチを作る時期を「キムチャン」とよんで年中行事のひとつになっています。４０～５０種類のものと混ぜて作ることもあるので、味が良いだけでなく栄養的にもすぐれた食べ物です。今日は、キムチがたっぷり入た豚キムチスープがでます。味わって食べてくださいね。