日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、栃木県産豚肉コロッケ、ソース、磯辺和え、ニラとかんぴょうのかき玉汁、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳
今日のは「かんぴょう」についてです。かきたま汁の中に入っているかんぴょうは、栃木県の特産物です。かんぴょうは夕顔の実です。夏の暑い時期に人の頭ほどもある大きな夕顔の実を、くるくると機械でむき、すだれのようにして干します。朝のうちに干し、一日乾燥させると、かんぴょうのでき上りです。