本日の給食のメニューは、
ごはん、◆牛乳、初がつおのてりやき、■ごま和え、けんちん汁、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
かつおはサバ科の海水魚で、一年かけて日本近海を回遊する魚です。５月頃、黒潮にのって、いわしなどを追いかけ、北へ上っていくかつおを「上りかつお」といいます。また、この時期に獲れる２～２．５ｋｇのものを「初かつお」ともいいます。かつおは、たんぱく質が多く、血合い肉はビタミンA・B1・B2・B12や鉄分のほかにDHA、EPAが多く含まれています。たくさんの栄養がある初かつおを味わって食べましょう。