日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、サンマ蒲焼き、天丼のタレ、◎クルミ和え、サトイモの味噌汁、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ◎ナッツ類
今日はクルミの日とされています。く(9)るみ(3)はまるい(0)」の語呂合せから 「くるみの日」になったそうです。くるみはナッツ類で抗酸化値が高く、さらにビタミE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルをはじめ、食物繊維、メラトニンなど人間の健康維持に必要な成分が豊富に含まれます。くるみは、バランス良く栄養素を補給するのに適した食材と言えます。今日は小松菜、もやし、人参にくるみ、三温糖、正油で味を加えた和え物です。