本日の給食のメニューは。
ナン、◆牛乳、★プレーンオムレツ、アスパラサラダ、◆キーマカレー、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵
今日は、「ナン」についてです。ナンはインドやイラン、ウズベキスタンなど、中近東の国で食べられています。ペルシャ語で「パン」という意味だそうです。小麦粉を水で練り、天然酵母で発酵させた生地をのばし、タンドゥールと呼ばれる、つぼの形をした釜の内側にはりつけて焼きます。ナンの形は、平べったくて、なすやひょうたんやぞうりみたいな形をしています。表面はせんべいみたいにぼこぼこしています。今日はナンをちぎって、ドライカレーにつけて食べて下さいね。