日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
麦御飯、◆牛乳、肉じゃが煮、セルフ豆腐(豆腐、海草サラダ、青じそドレッシング)、さくらんぼゼリー、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳
今日は「さくらんぼ」についてです。
さくらんぼは6月から7月のはじめにかけてが旬です。さくらんぼは、あまずっぱさが口いっぱいに広がる、丸まるくてかわいい果物ですが、有名な産地は山形県です。さくらんぼには、ビタミンCや目めの疲つかれによいとされるアントシアニンが含まれてふくまれています。今日は、さくらんぼの果汁と果肉を使用したさわやかなデザートです。