日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
ごはん、◆牛乳、★県産だしまきたまご、おかか和え、すき焼き風煮、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 
おすし、天ぷらとならんで「すきやき」は日本人の大好きな料理の1つです。すき焼きは江戸時代、土をほりおこす平べったい農具(すき)の上で、タレにつけこんだ肉を焼いたのが始まりです。牛肉を使うすき焼きがひろまったのは、明治時代からで、牛なべと呼んでいました。甘からく味付けしただし汁を使う関東風や、しょうゆ・さとう・さけでなべの肉に直接味付けをする関西風と、その地方や家庭にあったやり方で日本の味となりました。いろいろな材料がひとつのなべに入ったすきやきは、栄養たっぷりです