日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
ごはん、◆牛乳、チンジャオロース、フルーツゼリー、★■もずくの中華スープ、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
チンジャオロースは、中国の料理で、チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」を意味します。そこでクイズです。チンジャオロースの「ス」は、何を意味するのでしょうか? 1.たけのこ  2.炒める  3.細切り
答えは、3の「細切り」です。今日のチンジャオロースには、ピーマン300個を使用しています。調理員さんが手切りで細切りしてくれています。