日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
ごはん、◆牛乳、■イワシの胡麻味噌煮、ブロッコリーとじゃこのサラダ、ワカメとジャガイモの味噌汁、満点こんぶ、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ■ごま・ごま油
イワシを漢字で書くことができますか?さかなへんに弱いと書きます。イワシの語源については、陸に揚げるとすぐに弱って腐りやすい魚であることから「よわし」(弱いという意味)から「いわし」に変化したという説が一番有力だそうです。今日はイワシを胡麻味噌で煮ています。骨まで柔らかくに煮ています。