日誌

本日の給食

本日の給食のメニューは、
ごはん、◆牛乳、納豆、ブロッコリーとしめじのサラダ、大根のみそ煮、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳
 
今日は「豚肉」についてです。豚肉には、ビタミンB1などが豊富で、疲労回復に役立ちます。豚は、いのししを飼い慣らすうちに、食肉専用の体に変わってきた家畜です。価格が手ごろで、日本では最も多く食べられている肉です。野菜と一緒に食べると、肉に不足しているビタミンCや食物繊維を補うことができます。今日は、大根の味噌煮に豚肉が入っています。