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本日の給食
本日の給食のメニューは、
セルフ三色丼(ごはん、とりそぼろ、★たまご、■おひたし)、◆牛乳、けんちん汁、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
そぼろは「おぼろ」ともいいます。もともとは、エビや鯛、ひらめなどの白身魚の身をほぐして、みりんと塩を加えてすりつぶしたものをいいました。その後、豚肉や牛肉、鶏肉のひき肉を炒って、ぽろぽろにしたものを「そぼろ」と言うようになりました。今日のそぼろは、鶏のひき肉を使っています。
セルフ三色丼(ごはん、とりそぼろ、★たまご、■おひたし)、◆牛乳、けんちん汁、です。
記号はアレルゲン物質 ◆乳 ★卵 ■ごま・ごま油
そぼろは「おぼろ」ともいいます。もともとは、エビや鯛、ひらめなどの白身魚の身をほぐして、みりんと塩を加えてすりつぶしたものをいいました。その後、豚肉や牛肉、鶏肉のひき肉を炒って、ぽろぽろにしたものを「そぼろ」と言うようになりました。今日のそぼろは、鶏のひき肉を使っています。
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