本日の給食のメニューは、
◆スライスまるパン、◆牛乳、鶏肉のバーベキューソースかけ、コーンサラダ、マカロニスープ、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳
鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。ビタミンＡやＢ群をはじめ各種ビタミンも豊富なので、風邪などで胃腸の働きが弱っている時に、最適な食材です。鶏肉を大きく分けると、手羽、胸、ささみ、ももになります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。今日は、焼いた鶏肉に、にんにく・りんご・玉葱・レモン汁・調味料で作った手作りのバーベキューソースがかかってます。