献立名：ごはん　♡牛乳　わかさぎのフリッター　キャベツのおかかあえ　さわにわん

　 風が冷たい１日となりました。２階は学年・学級閉鎖のクラスがありひっそりとしています。早く全員集合！と願っています。

 　さて、今日の給食の注目は「さわにわん（沢煮碗）」です。これも２回目のメニューかと思います。確認の解説です。「豚の背脂を細く切って塩でもんで湯通しし、これとせん切りにした野菜をだし汁で煮て塩としょうゆで薄味に仕立てた吸物。吸い口にこしょうを添える。」と説明されていますが、本校給食室レシピはどうでしょうか。レシピはいずれにせよ、スープの味がとても美味しいです。揚げ物・和え物・スープ・ごはんがとてもマッチして今日も完食です(^_^)v