給食だより - 野田市立川間中学校

６月２２日(金)の給食

投稿日時 : 2018/06/22

川間中学校管理者カテゴリ:

６月２２日(金)のメニューは、
ご飯、牛乳、鶏肉とカシューナッツの炒め物、
切り干し大根のごま酢和え、たぬき汁でした。

※今日のメニューにある「切り干し大根のごま和え」の「和える＝あえる」
　野菜や魚介類などの食材に、酢・味噌・ごまなどの調味料を加え味付けす
る調理法です。「混ぜる」と言わないのですね。
月曜日は、「キャベツのおかかあえ」です。

６月２１日(木)の給食

投稿日時 : 2018/06/21

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６月２１日(木)のメニューは、
ツナコーントースト、牛乳、コールスローサラダ、
ミネストローネでした。

６月２０日(水)の給食

投稿日時 : 2018/06/20

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６月２０日(水)のメニューは、
ご飯、牛乳、親子煮、もやしとコーンのおひたし、
ちりめんナッツでした。

※「ちりめん」は、本来、絹を平織りにして作った織物のことです。
　縦糸に撚り(より)のない糸を使い、横糸に撚りの強い糸を左右交互に織って
作られています。そのため布が縮み生地の表面に凸凹が現れます。この凸凹の
様子が「干した雑魚＝ざこ＝じゃこ＝カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワ
シなどの小魚」の様子に似ているために「ちりめんじゃこ」というのだそうで
す。「ちりめん」は、この「ちりめんじゃこ」を縮めた言い方です。

６月１９日(火)の給食

投稿日時 : 2018/06/19

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６月１９日のメニューは、
「食育の日　野田産野菜たっぷり献立」でした。市内の全ての学校で
共通の野田産の野菜が使われていました。川間中学校では、発芽玄米
ご飯、厚揚げ入り麻婆なす、野田産の枝豆、卵スープ、甘夏という料
理にしました。
　地元、野田で栽培された枝付きの枝豆から枝をとる作業をときわぎ
学級の生徒が丁寧におこなってくれました。