千葉県東葛飾給食連絡協議会に行って来ました。
10月18日(火)千葉県教育委員会主催の給食に関する研究発表会に福田中学校の伊東先生(栄養教諭)が野田市の代表として発表しました。SDGsに関連付けた給食の在り方、そして本校の特色でもある「旅する昼ご飯」と題して、社会科分野の地理の授業に関連付けた「アジア、ヨーロッパ、アフリカ、南北アメリカ、オセアニア」等の地域の料理を給食に取り入れている、この発表には参加者から驚きの声があがり、質問が途切れないほど素晴らしい発表となりました。皆さんが何気なく食べている福中の給食には、本当に伊東先生の手の込んだ工夫が凝らされているメニューが出されています。今日からも残さず美味しく食べましょう。