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2019年9月の記事一覧

9月13日 今日の献立

○ごまなめし
○牛乳
○千草焼き
○味噌汁
○大豆の磯煮
○月見団子

今日は、十五夜です。給食では、お月見団子を出しました。
白玉粉で簡単にできます。お試し下さい。

<<レシピ> 5人分

白玉粉  60g
水    60g
しょうゆ 15g
上白糖  50g
片栗粉  7.5g
水    50g 

1.白玉粉に少しずつぬるま湯を入れ、団子を作る。
2.1で作った団子を、茹でる。
3.しょうゆから下の、調味料を煮立ててたれをつくる。
4.団子が熱いうちに、たれを絡める。
 
甘じょっぱいたれが、決め手です。是非作ってみてください。おいしいですよ!