＜メニュー＞　ご飯、牛乳、スプラット（いわし）のゴマ味噌焼き、アーモンド和え、肉豆腐、スイートスプリング

今日は、「（ヨーロピアン）スプラットのごまみそ焼き」です。
ヨーロッパでは主に燻製や塩蔵、トマトなどで調味されています。日本では小いわしとして飲食店や、全国の学校給食で流通しているそうです。体長は１６センチほどまで成長します。
骨ごと食べられるので、残さず食べて丈夫な骨を作りましょう。

＜メニュー＞　スパゲティーミートソース、牛乳、ポトフ、豆小魚、チュロス

今日は、チュロスです。
チュロスとはスペイン発祥の揚げ菓子のことで、朝食、あるいは大人はお酒を飲んだ時に食べる軽食です。
スペインでは、揚げたてのチュロスにホットチョコレートをつけて食べることから、冬の定番として知られているそうです。今日の給食では、チーズ味です。たくさん食べて風邪をひかない丈夫な体を作りましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、たらのマヨ味噌焼き、もやしと油揚げのゴマ炒め、豚汁

今日は、冬が旬のさかな「たら」にマヨネーズとみその下味をつけて焼きました。
たらは漢字で書くと、身が雪のように白いことから漢字では雪をつけて「鱈」と書きます。
日本では北海道でよくとれるお魚です。ちくわやかまぼこの原料にもなります。

たくさん食べて、丈夫な体を作りましょう！

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、五目きんぴら、じゃがいもとわかめの味噌汁

今日は「さけのしおやき」です。
さけは川で生まれ、海に下って大きくなり、産卵期になるとまた川に戻り、産卵してその一生を終える魚です。世界の漁獲量の約1/3は日本で消費されています。アイヌ民族では、神がくれた魚といわれていたそうです。なぜなら、捨てるところがほとんどなかったからです。

＜メニュー＞　肉味噌丼、牛乳、小松菜と白菜の磯か和え、かき玉汁、わらび餅

今日は「わらびもち」です。

わらびもちはわらび粉・砂糖・水を火にかけて、冷やし固めた料理です。
山菜であるわらびの根からとれるでんぷんを乾燥させて、粉状にしたものがわらび粉で、ちなみにとても貴重です。そもまま食べても、きなこをかけても、黒蜜をかけて食べてもおいしいです。
今日の給食では、きなこがかかっています。