2025年5月の記事一覧

今日の献立はご飯、牛乳、シイラの味噌焼き、じゃがいものきんぴら、田舎汁でした。シイラは海外で人気が高く、特にハワイでは「マヒマヒ」という名前で高級魚として知られています。大きいものだと２メートルになるものもいます。骨を強くするのを助けるビタミンＤや貧血の予防につながるビタミンＢ１２を多く含んでいます。

今日の献立はご飯、牛乳、親子丼、こんにゃくサラダ、五目スープでした。５月２９日はこんにゃくの日。こんにゃくいもの植え付けが５月に行なうことと、こが５、にが２、くが９の語呂合わせでもあります。こんにゃくは芋から作られる食品で、こんにゃくによく見られる黒いつぶつぶはひじきなどの海藻の粉末を入れたものです。

今日の献立は、ピザトースト、牛乳、アスパラガスとキャベツのカレー炒め、イタリアンスープ、カリカリナッツでした。明日波たガスは、この時期に旬を迎える、若い茎を食べる野菜です。疲れを回復するさようのあるアスパラギン酸が多く含まれています。やわらかい穂先は、栄養価も高く血管を強くするルチンも含まれています。旬の野菜を味わいましょう。

今日の献立はご飯、牛乳、麻婆豆腐、イカのねぎだれサラダ、小松菜スープ、オレンジでした。５月２７日は、小松菜の日。「こ」が５、「つ」が２、「な」が７の語呂合わせです。小松菜は、徳川吉宗が地名から小松菜と名付けてとされています。カルシウムやビタミン、鉄などの栄養がたくさん入っている野菜です。

今日の献立は、ゆかりご飯、牛乳、ワカサギのフリッター、じゃがいもとツナの和え物、肉団子スープでした。肉団子には、大豆も細かくして入っているので、大豆の栄養もとることができます。今日は、「おはなし給食」でした。「お団子スープ」というお話をもとにした献立です。