【献立】
あぶらふどん
ぎゅうにゅう
ほうれん草のナムルせんべい汁
乾パン
　今日のおすすめ献立は、あぶらふどんとせんべい汁です。東日本大震災は、１２年前の３月１１日に発生した災害です。地震の後の津波にによって、とても大きな被害が生じました。「仙台麩」を甘く煮て卵でとじた「油麩丼」や「南部せんべい」をちぎり入れた「せんべい汁」などは、被害の大きかった東北の料理です。福二小は、「避難所」になっていますが、非常食はたくさん置いてありません。日頃から、もしもの災害に備え、家庭で用意しておくといいですね。せんべい汁には、畑で作った白菜の菜の花を入れました。
　玉ねぎと長ねぎは隣の畑産、ほうれん草と小松菜は東部地区産、卵は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。