チキンクリームライス　にんじんスープ　抹茶ミルクゼリー　牛乳　です。

　今日は、しめじやマッシュルームなどのきのこと鶏肉を合わせた「チキンクリームライス」です。しめじやマッシュルームは、きのこの仲間です。特徴は、日に当たるとビタミンDに変化する成分を含んでいることです。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあり、食物繊維もたくさん含まれています。

　にんじんスープは、にんじん由来のほのかな甘みと香り（にんじんが苦手な人はだめなのかな？）がとてもよくおいしかったです。８日(木)に出されたハプチュチョルバス（たしかトルコのにんじんスープ）との違いが？今日は、にんじんをペーストにはしなかったのかな。栄養士さんに聞いてみます。