今日の給食

2023年9月の記事一覧

♪9月11日(月)の給食です

 玄米ごはん 牛乳 さわらの胡麻味噌焼き 切り干し大根と小松菜のおひたし 枝豆団子汁 冷凍みかん です。

 さわらの胡麻味噌焼きは、少し甘めでしっかりとした味つけの胡麻味噌が、白身魚によく合い美味しかったです。お昼の放送では、冷凍みかんの作り方について紹介されました。みかんをそのまま冷凍するのではなく、乾燥を防ぐために水をつけてから凍らせ、みかんの周りに氷の膜を作って感想を防ぐ工夫がされているそうです。