【献立】
福二やきカレーパン
チキンビーンズ
しおレモンやきそば
越谷レモン牛乳
　
　今日のおすすめは、初登場の福二やきカレーパンです。カレーパンの中には、ハンバーグとカレーとチーズが入っています。福二フェスタの日は、毎年、カレーライスを食べていたことを覚えている高学年のお友だちも多いと思います。パン生地を発酵させて、焼き上げました。
　きゃべつは東部地区産、鶏肉は千葉産、にんにくは青森産です。

【献立】
きのこごはん
ぎゅうにゅう
サバのソースやき
シラスとわかめのサラダ
いもにじる
　今日のおすすめ献立は、サバのソース焼きです。さばは青魚です。青魚には、記憶力を良くしてくれる栄養があります。シラスを和えたわかめときゃべつのサラダには、ミカンを入れて酸味と彩りを加えました。きゃべつは東部地区産、油揚げは野田産、ねぎ、里芋は埼玉産、みかんはスペイン産です。

【献立】

ルーローハン

ぎゅうにゅう

ワンタンスープ

サイダーゼリー

  本日のおすすめ献立は、ルーローハンです。ルーローハンは、台湾の代表的な大衆料理のひとつです。豚肉を甘辛い特製のたれで煮込んで、白いご飯の上にかけたものです。豚肉には、疲れをとってくれるビタミンB1がたくさん入っています。

    たまご、ワンタンの皮、小松菜、生揚げは野田産、白菜は長野産、生姜は高知産です。

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
元気もりもりスタミナどんのぐ
いもにじる
フルーツしらたま
　今日のおすすめ献立は、げんきもりもりスタミナ丼の具です。大豆を発酵させて作っている納豆は、たんぱく質やカルシウム、ビタミンが多く含まれていて、身体を元気にしてくれる食べ物です。今日は、発芽玄米ご飯に乗せて食べます。元気が出るメニューにしました。
　鶏肉は千葉産、里芋は埼玉産、桃はアフリカ産です。

【献立】
かみかみかきあげてんどん
ぎゅうにゅう
キャベツとじゃこのあえもの
ニラとえのきの卵スープ

 　本日のおすすめ献立は、噛み噛みかき揚げ天丼です。今日は１１月８日「いい歯」にちなんで、噛み応えのある「いか」を使った「いい歯の日」献立にしました。天丼の具の天ぷらには、いかやエビの海鮮と玉ねぎなどの野菜を入れました。また、スープには、ニラをたくさん入れてよく噛まないと食べられないように工夫しました。一口３０回以上噛む習慣をつけることが、健康を保つ秘訣です。
　ほうれん草、キャベツは東部地区産、豆腐、卵は野田産、みつばは千葉産、さきいかは国産、むきエビはミャンマー産です。

【献立】
わかめごはん　ぎゅうにゅう
きびなごのカリカリフライ
ピーナッツ和え
ごぼうとはるさめの味噌スープ

　本日のおすすめ献立、ピーナッツ和えです。ピーナッツ、落花生、南京豆などたくさんの名前を持つ、ピーナッツの粉末を使って野菜と和えました。やさしい味に仕上げました。きびなごは、1年生2尾、2年生3尾、3年生～6年生は4尾でした。カリカリのフライにして頭から食べられるようにしました。
　ほうれん草、キャベツは東部地区産、にら、ごぼうは茨城産、きびなごは国産、ピーナッツはアメリカ産です。

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
さわらのみそマヨネーズ焼き
だいずのいそに
りきゅう汁　だいがくいも
　今日のおすすめ献立は、りきゅう汁です。りきゅう汁は、茶道で有名な千利休にちなんで名付けられたと言われています。千利休はごまが大好きだったそうです。ですから、りきゅう汁はすりごまをたくさん入れた汁物です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いわしのかばやき　すいとん
だいこんのナムル　はなみかん

　今日のおすすめ献立は、すいとんです。すいとんとは、こねた小麦粉をとってちぎり、汁に投げ入れて作りますが、東北地方では、「とってなげ」という名前が付けられています。元々は戦時中の食べ物が不足していた時代に主食としるのかわりに作られていたお料理だそうです。
　豆腐は野田産、いわし、大根は千葉産、白菜、しめじは長野産です。

【献立】
やきそば
ぎゅうにゅう
おからキッシュ
ゼリーポンチ
ひよこ豆とかえり煮干のカレー風味
スイートポテト

　今日のおすすめ献立は、６年生の理科の「水溶液の性質」の学習を給食のゼリーにしました。紫キャベツから取り出した汁を使って作った青色のゼリーを一口残しておき、フルーツポンチに入れて少しゼリーを崩しておきます。１０分そのままにしておくとゼリーの色がピンクに変わります。紫キャベツに含まれている色素「アントシアニン」は、アルカリ性で青色です。フルーツポンチは、酸っぱくて酸性なのでピンク色に変化しました。不思議で楽しい給食でした。
　さつまいもは１．２年生が作った隣の畑産、キャベツ、ほうれん草は東部地区産、やきそば、たまご、おから、豆腐は野田産、紫キャベツは千葉産、人参、玉ねぎは北海道産です。