2022年9月の記事一覧
♪R4.9.13(火)の給食です
【献立】
てづくり焼きたてナン
防災の日カレー
カシューナッツサラダ
くずもち
今日のおすすめ献立は、てづくり焼きたてナンと防災の日カレーです。昨日は、ワンポイント避難訓練がありました。99年前の9月1日、関東大震災があり、多くの人が被災しました。災害への備えを意識することが大切だと設けられたのが9月1日の防災の日です。防災の日カレーは、備蓄の防災食です。カレーご飯をナンにのせて食べました。
キャベツ、人参は北海道産です。
♪R4.9.12(月)の給食です
【献立】
げんまいごはん
いわしのかばやき
キャベツとツナのサラダ
おうさまのスープ 水ようかん
今日のおすすめ献立は、いわしのかばやきとおうさまのスープです。いわしのかばやきに使ったいわしは、千葉産です。甘辛いたれをからめて、黒酢米の玄米ご飯の上にのせて食べるかば焼き丼です。おうさまのスープは、古代エジプトの王様が食べていたというモロヘイヤをたっぷり入れたスープです。栄養たっぷりのスープです。
注)栄養価の高いモロヘイヤですが、黄色いモロヘイヤの花には毒があります。食べないよう注意しましょう。
玉ねぎは隣の畑産、黒酢米・玄米は野田産、イワシは千葉産、モロヘイヤは沖縄産です。
♪R4.9.9(金)の給食です
【献立】
こうやそぼろどん
いそかあえ いなかじる
みたらしだんご
9月9日は、「重陽の節句」です。身体にいい菊の花が咲く時期に、健康で長生きできるようにと願う日です。今年度の十五夜はちょうど満月になる明日9月10日です。ですから、今日のおすすめ献立は「みたらしだんご」です。甘辛いしょうゆ砂糖のたれをつけて食べるお団子です。明日の夜、ぜひ、空を見上げてください。
玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、卵、とうふ、油揚げは野田産、しょうがは高知産です。
♪R4.9.8(木)の給食です
【献立】
コッペパンラ・フランスジャム
コールスローサラダ
ポークビーンズ
カシューナッツ
~さんどまめ~
今日のおすすめ献立は、ポークビーンズです。ポークビーンズには、「白いんげんまめ」と小さな「レンズまめ」を入れました。いんげんまめの別名は「さんどまめ」です。1年間に3回収穫できるので「三度まめ」と言われています。ポークビーンズは、ジャガイモ、豚肉、人参の角切りと二種類の豆を入れ、トマト味をつけたボリュームのあるおかずです。主食は、ラ・フランスのジャムを塗ったコッペパンです。
豚肉、にんにくは青森県産、じゃがいも、人参は北海道産です。カシューナッツはアメリカ産です。
♪R4.9.7(水)の給食です
【献立】
玄米ごはん ぎゅうにゅう
とろあじのごまみそやき
こまつなのおひたし
えだまめのだんごじる
れいとうみかん
今日のおすすめ献立は、とろあじのごまみそやきです。「あじ」は、味がいい魚なので「あじ」という名前が付けられたそうです。今日は、脂ののった「とろあじ」という種類のあじをつかい、ごまを加えた甘辛いたれにつけて焼きました。えだまめのだんごじるは、鶏肉とイワシのすり身に枝豆を刻んで作った団子を入れた汁物です。
卵、豆腐は野田産、さつまいも、鶏肉は千葉産、鯵はアイルランド産です。
♪R4.9.6(火)の給食です
【献立】
くりごはん ぎゅうにゅう
ナスのミートグラタン
かいそうサラダ
せんぎりりやさいのスープ
今日のおすすめ献立は、栗ご飯です。畑の先生の金剛寺さんの家(隣の畑)で採れた栗を剥いで、丸ごと入れた栗ご飯で、秋の味覚を楽しみました。ナスのミートグラタンは、秋ナスをたくさん入れて作ったひき肉たっぷりのグラタンです。せんぎりりやさいのスープには、薄くスライスしたセロリを入れました。苦手な人も気づかないくらい薄くして入れる工夫をしました。
栗、ナス、玉ねぎは隣の畑産、セロリは長野産です。
♪R4.9.5(月)の給食です
【献立】
ツナサンド ぎゅうにゅう
ポテトコーンのソテー
おからキッシュ
オレンジ
今日のおすすめ献立は、おからキッシュです。おからは豆腐を作る時にでる大豆を絞った残りですが、食物繊維が多く含まれ、健康にいい食品です。そのおからと卵を使って作ったのが、おからキッシュです。野田の豆腐屋さんのおからを使用し、野菜をたくさん入れて作りました。
玉ねぎは隣の畑産、豆腐、おからは野田産、人参は千葉産です。
♪R4.9.2(金)の給食です
【献立】
むぎごはん
ハヤシライス
じゃがいものサラダ
梨
今日から給食開始です。今日は、大人も子どもも大好きなハヤシライスです。黒酢米に大麦を入れた麦ごはんに具をたくさん入れたルーをかけて食べます。ジャガイモ、人参、にんにく、しめじ、玉ねぎを入れました。副菜は、さっぱりした味付けのキャベツサラダの上に、ジャガイモの細切りフライをかけたサラダです。
玉ねぎは隣の畑産、梨は千葉産です。