今日の給食

2022年12月の記事一覧

♪R4.12.20(火)の給食です


【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いなだのゆずみそやき
じゃがいものそぼろに
のっぺいじる
はなみかん
 今日のおすすめ献立は、のっぺい汁といなだのゆずみそやきです。のっぺい汁には、根菜のレンコンなどたくさんの野菜と油揚げを入れました。いなだのゆずみそやきには、冬が旬のいなだを使いました。出世魚のぶりは、小さいうちは「わかし」、40cmくらいになると「いなだ」や「はまち」とよばれ、大きくなると「ふり」と呼ばれます。今日は、ゆず味噌を塗って焼きました。
 黒酢米、生揚げは野田産、鶏肉、人参、大根は千葉産、えのきは長野産です。