7/6　2年とうもろこしの皮むき

　今日は、2年生が給食で使うとうもろこしの食材の皮むきをしてくれました。さすが２年生です。すぐにコツをつかんで、一人３本の皮むきをしてくれました。今日の給食のとうもろこしご飯は、とうもろこしの芯だけをお米の上に置いて炊いているので、ごはんに風味がついています。２年生はその後、学校図書館支援員の手塚先生に「やさい」が主人公の絵本の読み聞かせをしていただきました。食育と給食＋読書指導を加え、効果的な指導をしています。
　栄養士の若松先生は、給食時に全教室を回ってとうもろこしのことについてレクチャーしてくれました。とうもろこしが変身した加工品も見せてくれました。良い学びとなりました。