10/17 カラフルやきそば

   ６年生が、理科で学習した「水溶液の性質」の単元に合わせて、教科横断的な学習として家庭科の調理実習を行いました。調理実習では、紫キャベツから抽出した液体を試薬にして、中華そばのかん水に反応した麺の色の変化を観察しました。理科の水溶液の性質での学習の単元を学び、「水溶液の性質」が、「調理実習」を通して身近に感じられるように、家庭にあるもので色見本を作り、理科の学習の理解の定着を図りました。
　カレー＋焼きそば＝赤色、カレー＋焼きそば＋ソース＝黄色、紫キャベツ＋焼きそば＝青、紫キャベツ＋焼きそば＋レモン＝ピンクとなる実験をして、試食もしました。かんすいは、アルカリ性です。その性質を生かしての実験調理実習でした。６年生は、水溶液の性質から焼きそばの麺が色を変える不思議を体験しました。１１月１日の給食では、色が変わる不思議なゼリーポンチが登場です。