八木北っ子ブログ

八木北っ子ブログ(令和5年度)

タイトル 隠れた人気メニュー!?八木北ラーメンの秘密
投稿者 オオサンショウウオ
所属 GIGAホームページ委員
テキスト  どーもこんにちは!オオサンショウウオです!
 今日は、給食紹介をします!そのメニューは・・・ラーメンです!八北小のラーメンは、どのクラスでも人気でとってもおいしいです!そんなラーメンが給食に出たので、調理員さんにインタビューしてきました!その、知られざる八木北ラーメンの秘密をこの記事を見た人だけに教えちゃいます!
 Q ラーメンに隠し味はある? 
 A 野菜やエビ、イカなどのうまみや、だしでよりおいしくなっています。白いスープ(白湯のもと)をいれていて、かまぼこや塩こしょうなどの、ダシのあじを生かしています。
 Q ラーメンで特にこだわっているのは? 
 A 麺が伸びないように、冷凍の中華麺を茹でたらよく切り、のびずらくしています。 
 と言っていました。いろいろな工夫があって、面白かったです!
日付 2023-07-05 11:24:15