2022年9月の記事一覧

「チリドッグ、麦のリゾットスープ、冷凍みかん、牛乳」

今日は「チリドッグ」です。豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎやゆで大豆、ウインナーをいためて、ケチャップやチリパウダーなどで味付けしたものを各自パンにはさんで食べます。

「麦のリゾットスープ」には、もち麦が入っています。３０分位ゆでてからスープに入れました。腸の中をきれいにする食物せんいが多く含まれています。

「冷凍みかん」は、２回洗って、クラスごとに数え、時間ギリギリまで冷凍庫に入れておきました。今日は蒸し暑かったので、ぴったりのデザートでした。

「ちりめんチャーハン、坦々春雨スープ、杏仁豆腐、牛乳」

 今日から２学期の給食がスタートしました。

「ちりめんチャーハン」には、ちりめんじゃこが入っています。オーブンでカリッと焼いてから、他の具材と一緒にごはんに混ぜました。成長とともに太く大きくなる骨や、大人の歯に生え替わるために必要なカルシウムを多く含んでいます。牛乳もしっかり飲みましょう。

「坦々春雨スープ」には、トウバンジャンを使いました。辛みは暑い日に食欲を増しますが、給食では辛みを抑えて作っています。

教室では、しっかり感染対策をしながら配膳しています。久しぶりの給食で、おかわりをする児童も多く、よく食べていました。