６月１４日（水）

「わかめごはん（防災米）、カラフルきんぴらごぼう、具だくさんみそ汁、牛乳」

今日は、引き渡し訓練です。それに合わせて、流山市の防災備蓄米（アルファ米）を使いました。災害時のために流山市が備蓄しているアルファ米の入れ替えにともない、１６箱（約７８㎏）いただきました。アルファ米は、炊いたお米を乾燥したもので、水又はお湯を混ぜただけで食べられるので、ガスや電気がストップした災害時や、キャンプなどで使われます。今日は,給食なので、衛生面などを考慮して炊飯器で炊き、セットになっているわかめごはんの素を混ぜました。児童に食べた感想を聞くと、「おいしい」「もっと食べたい」などの声が聞かれました。また、給食の時間には、防災備蓄米の形態や、給食室で作っている様子を動画で紹介しました。